Inlägg publicerade under kategorin Recept
Godkväller!
Här sitter en TRÖTT bloggerska....energin bara försvann :-/
Men jag får väl vara nöjd med att jag fick pysslat med en massa innan jobb idag,
Det blev städat,dammsugat,nybakade muffins,hemmagjord glass....som jag givetvis
skulle kunna fota och visa er...om det inte var för att barnen och käre maken tyckte att
denna smarties fyllda,rosa underbart fluffiga glass var så himlans god,
så nu är den borta :-)
Nåja...jag gjorde en Bubbelgum frosting som jag har lovat
att lägga upp receptet på...Här kommer det!
Du behöver:
120 gram smör (rumstempererat)
200 gram Florsocker
1dl vispgrädde
1 nypa salt
Bubbelgum essens (jag använder LorAnn Oils)
Denna är oerhört prisvärd...smakar gott och väldigt dryg!
Den finns att köpa hos Strössel och annat för ca en 30kronor :-)
Vispa smör och florsocker.....försiktigt så att ni inte får florsocker
i hela köket ;-)
När detta sedan blivit en massa så lägger man in en nypa salt,vispa!
Sedan i med grädden...jag tar liiite mer än 1 dl...men bara en skvätt!
Sedan färgar jag in det hela med valfri färg,idag blev det rosa och sist men inte minst
så har jag i Bubbelgum essensen...ca 5-7 droppar...detta är en smaksak,
så smaka av efter 5 droppar och häll på mer om så önskas :-)
Just det...jag har i en tesked vaniljextrakt också,där använder jag den som jag
själv har gjort och som jag visat på bloggen innan!
Nu blir det soffan,duschen...sängen!
Kram//Anja
Godmorgon allesammans!
Då var det måndag igen och om en liten stund så
får jag samtal från farbror doktorn så jag kan få reda på vad jag ska
göra med mina jämna plågor ;-)
Men som sagt...jag ska inte gnälla,finns ju dom som har det mycket värre!
Dumlekakorna blev en riktig hit så till er som är sugna på att prova
världens enklaste och godaste recept så kommer det här!
Dumlekakor:
200gram margarin
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
20 stycken Dumlekolor
1 rosa ask Nobless
20 folieformar
Gör så här:
Blanda ihop margarin,strösocker,bakpulver och vetemjöl
till en smidig deg.
Låt degen stå kallt i ca 30 minuter
Dela degen i 20 bitar och rulla ihop till bollar och lägg i formarna
Tryck ner en dumlekola i varje degboll
Grädda mitt i ugnen i 200grader i ca 10 minuter
Ta ut kakorna och lägg en nobless på varje innan kakorna har svalnat,Chokladen ska
smälta ut över kakan,ställ sedan i kylen och låt stelna ordentligt!
Färdiga att avnjutas :-)
Jag gjorde min deg dagen innan,därför var det lite enklare på morgonen efter ;-)
Tänk bara på att ta ut degen en stund innan ni ska baka ut kakorna om ni
gjort degen dagen innan...för annars blir den för hård och smular lätt i sönder!
(Dessa kakor är INTE lämpliga att göra i pappersformar)
Idag ska ni få se några ljusstakar som jag piffat till....eftersom att ni redan
har sett bilden på kakorna så får det ju bli något annat idag ;-)
Ha en härlig dag
Kram//Anja
Före:Min käre makes ljusstakar som han fick i konfirmations present.....Sätt nu inte kaffet i halsen,men
JOOO,jag fixade till dessa eftersom att maken inte ville ha dom framme som dom var och det
tyckte jag var synd....så dom fick en makeover :-)
Efter:Något gråare väder idag än när jag fotade förebilden ;-)
Jag använde "stenspray" som gör att olika saker kan se ut som att dom är gjorda i just sten,nu ska dessa
få stå på "nya" skåpet och vara fina istället för att ligga i en låda i källaren :-)
Dom känns lika skrovliga som sten gör också!
(hihi,ser ni smulan som smygit sig in i bild ;-))
Hejsan hej!
I brist på inspiration så ska jag idag bjuda på ett
litet tips till er som älskar att baka...som jag då!
Många av dom recept som jag vill prova eller har provat ska där
vara vaniljextrakt i,och ni som använt detta vet att det kostar ca tjugo kronor och
är slut på mindre än tjugo sekunder ;-)
Alltså det blir ju rätt dyrt i längden så mitt tips är
Gör egen extrakt :-)
Och så här gör man:
3 vaniljstänger
250ml vodka
Skåra vaniljstängerna så att dom ändå sitter i hopa i ena sidan,stoppa sedan ner
dom i en burk eller glasflaska!
Häll sedan på vodkan och skaka om ordentligt :-)
Sedan ska flaskan/burken stå mörkt och svalt i minst 2 månader,
skaka om den då och då under tiden!
Sen är det klart att använda i alla godsaker som kräver
vaniljextrakt!
Ha en underbar dag finaste ni!
Kram//Anja
Jag svängde ihop en flaska idag....kan kanske behövas om jag nu ska exprimentera inom kakvärlden ;-)
Nu får den vila i skafferiet!
Godmiddag!
Idag var vi en snabb vända in till stan eftersom att en go vän
hade hittat massa fint som var rött med vita prickar...Perfekt kalas material ;-)
Tänkte visa er allt detta imorgon och även då lite kalaspyssel!
Har maaaassor med roliga kalasfika planer,vi får väl se om jag har
fingerfärdigheten att klara av det!
Men det får bära eller brista....Tur det finns fika på Ica om det nu går helt
tokigt ;-)
Ni får hålla tummarna för mig!
Tänkte bjuda på ett recept på en underbar soppa som är väldigt populär
här hemma bland både stora och små :-)
Köttfärssoppa med potatis:
150gram köttfärs (jag brukar ta blandfärs)
1msk margarin eller smör
6 potatisar
1 gul lök (jag tog röd denna gången och det blev lika gott för det)
2 morötter
1liter grönsaksbuljong (står på förpakningen hur man gör)
1/2 tsk salt (jag brukar ta mer,men det är ju en smaksak)
1/2krm svartpeppar,finmalen
1 lagerblad
1 tsk timjan
2 msk senap (jag använder stark)
Bryn köttfärsen i matfettet i en gryta
skala morötter,potatis och lök och skär dem i mindre bitar
Lägg alla grönsaker i grytan och häll på buljongen
Smaksätt med salt,peppar,lagerblad,timjan och senap
Låt koka på svag värme i ca 20 min
Sen är det bara att servera med något gott bröd eller knäcke ;-)
Ha en underbar kväll
Kram//Anja
Den smakar ljuvligt kan jag intyga :-)
Hejsan hej alla söta!
Tänkte bara kika in en snabbis och skriva receptet på
taboulen som jag brukar göra :-)
Passade på att svänga ihop lite till lunch idag,är underbart gott med något
gott bröd till!
Vad passar bäst att dricka till...ingen aning,jag brukar ta vatten så känner man sig
lite nyttig ;-)
Har blivit lite för mycket läsk på senare tiden så nu snart ska jag ta mig samman och börja
kvälls promenera,kan ju alltid ta en läsk när jag kommit hem igen ;-)
Nyss bakade jag hallongrottor...tänka sig att det var så viktigt med formar,jag tyckte det gick super
att bara lägga dom på plåten.....och det gick.....ända tills det inte gick längre ;-)
Goda blev dom,men allt annat än vackra!
Nåja,här kommer receptet på taboulen:
Koka 3dl couscous (står på paketet hur man gör)
3 tomater
1 gul eller röd lök
1krm salt
1/2 krm fin malen peppar (jag brukar ta svartpeppar)
2krm paprika pulver
Persilja (jag tar i maaaasssooor,men minst 2dl)
1/2 dl olivolja
1 dl kallt vatten
Citronsaft från en citron
Koka couscousen och låt kallna (viktigt)
Kärna ur och dela tomaterna i smååå bitar (hacka inte)
finhacka löken
Blanda samman alla ingredinser och blanda sist i couscousen
sväng ihop det ordentligt och smaka av....Sen är det en smaksak om man vill
ha mer citron,peppar eller annat....tror att ni förstår vad jag menar :-)
Sen är det ett plus om det får stå i kylen i minst en timme....ju längre det får stå ju godare blir det!
Lycka till och hoppas inte att jag missat något!
Kram//Anja
Godkväll i stugorna!
Ett litet snabbt inlägg så här på kvällskvisten!
Idag var lillebror och jag och fikade hos goaste svägerskan och min söta brorsdotter,
så kul och se dom små leka (läs bråka ;-))
Fick en present till lillebror i form av super fina regnkläder från Lundmyr,
Det gjorde mig glad ända in i hjärtat,så det tackar vi massor för!
Nu till kvällsfikan så svängde jag ihop en sockerkaka med äpple och kanel,
den ska strax avnjutas med krämig vaniljsås till,härligt :-)
Recept på den?!!!
Ähm jo....man tar ett paket shake and bake (sockerkaka)
och slänger i lite äpple och kanel.....klart ;-)
Ibland får man lov att fuska liiiite!
Och på detta viset blev det mer tid att mysa i soffan :-)
Ha en mysig kväll
Kram//Anja
Ps.imorgon ska jag lägga upp ett erbjudande från en jätte söt butik här i skurup,
så kika gärna in en sväng då :-)
Söta kakstickan är från iris hantverk
Fikadags :-)
Hejsan hej!
Var blev indian sommaren av??
det var ju så härligt igår och idag är det riktigt höstruggigt :-S
Nåja,idag är min kära make hemma och här funderas i massor på mitt
framtida pysselrum.....Alltså jag drömmer och min kära får fundera därefter ;-)
Blir nog till att lägga nytt golv idag,golv som vi dessutom hade glömt bort att
vi hade i våra små gömmor här hemma,härligt :-)
Vad hittar ni på med idag goa läsare?
Kanske sugna på att baka en enkel och god rulltårta?
Här kommer ett recept iallafall :-)
3 ägg
1 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Ugnen:250 grader
Gräddningstid:4-5 min
Gör så här:
Täck en långpanna (30*40) med bakplåtspapper,vispa ägg och socker pösigt
tillsätt mjöl och bakpulver och blanda försiktigt ihopa.
Bre ut smeten på plåten i ett jämt lager,grädda i 5 min (prova med provsticka)
Strö över socker på ovansidan och stjälp upp den snabbt på ett nytt baklåtspapper,
dra bort pappert försiktigt!
Bre på ett lager äpplemos,hallonsylt eller jordgubbs sylt och rulla omedelbart ihopa
från långsidan med hjälp av bakpappert,låt kakan svalna med skarven neråt!
Underbart god med en kopp te eller kaffe :-)
Ha en underbar söndag
Kram//Anja
Denna ljuvliga plantering fick vi på bröllopsdagen av min goa svägerska med familj
Och denna underbart söta fick vi av goaste vännen med familj
Känns som att nära och kära vet vad vi tycker om ;-)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 | 6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 | 11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||||
|